Vaříme pro kočky: Dort Saloczka
16. května 2016 |
HaniK |
14 012x / 3x
| Hovězí maso |
360 g mletého hovězího masa (54,90 Kč) |
| Králičí maso |
225 g (60 Kč) |
| Tvaroh |
125 g plnotučného tvarohu (13 Kč) |
| Vejce |
1 kus (3 Kč) |
| Žloutek |
1 kus (3 Kč) |
| Pohanka |
3 polévkové lžíce loupané pohanky (2,80 Kč) |
| Sádlo |
Sádlo na vymazání |
Rozpis na 8 porcí.
Cena jedné porce: 17 Kč
Ceny Albert, květen 2016
Nejdříve dáme vařit pohanku dle návodu.
Mezitím si připravíme misku, ve které lze péct v troubě. Tuto misku vymažeme sádlem.
Králičí filety nakrájíme ostrým nožem na tenké plátky. Na pokrytí misky o průměru 22 cm vyjde cca 160 g masa. Na dně misky pak z těchto plátků utvoříme mřížku.
Zbytek králičího masa nakrájíme na malé kousky a smícháme s tvarohem a žloutkem. Tato směs nám bude tvořit prostředek dortu, tedy vlastně „krém“.
Vychladlou pohanku smícháme s mletým hovězím masem a celým vejcem a směs rozdělíme na poloviny.
Jednu polovinu navrstvíme a uhladíme na mřížce z králičího masa. Na tuto vrstvu dáme tvarohový krém a opět uhladíme.
Nakonec opatrně navrstvíme druhou polovinu hovězí směsi. Vyrovnáme nerovnosti a dáme péct do trouby na 35 minut na 180°C.
Po vytažení z trouby necháme vychladnout a opatrně slijeme přebytečnou šťávu kočkám do misek. Poté vyklopíme a krájíme na osm (nebo míň či víc) kousků.
Boky můžeme ozdobit tvarohem a na vršek dát jedlé květy, například sedmikrásky (pampelišky, okvětní plátky růží...).
Krásné páté narozeniny, Vločko a Saze!
Spotřebujte do tří dnů. Jednotlivé porce můžete nechat zmrazit (jen bez tvarohu na bocích a květů).
("Saloczka" se čte /saločka/)
Uvaříme pohanku
Vymastíme misku
Nakrájíme tenké plátky králičího masa
Tvoříme mřížku
Zbytek masa nakrájíme na malé kousky
Připravíme krém
Vychladlou pohanku smícháme s hovězím masem
Hovězí směs
Vrstvení dortu
Třetí vrstva
Vyklopený dort
Ozdobený
Nachystané
Slavíme a já můžu zase drhnout stůl
Tip
Pohanka obsahuje rutin, antioxidant, který posiluje krevní cévy a kapiláry. Pohanka mimo jiné čistí střeva a posiluje chuť k jídlu.
Prohlášení:
Uvedený recept nemůže nahradit plnohodnotnou stravu kočky. Pokud má kočka nějaké zdravotní problémy nebo si nejste jisti, konzultujte vhodnou stravu se svým veterinářem.
Tagy ?
krmenívaříme pro kočku
| O sdílení
Správné krmení je zásadní pro vývoj a celkové zdraví kočičáka. Abychom mu poskytli vše, co potřebuje...
39 500x
31. ledna 2016
Zkuste doma připravit sušené maso...
11
|
12 794x
9. května 2016
Zkuste připravit svým kočičákům lososovou pěnu...
5
|
10 246x
2. května 2016
mdeknight 17. května 2016 11:28
Doufám, že to nebude moc pracné, protože pokud se s tím budu vařit a Dafinka nad tím ohrne čumák, asi jí to vyklopím na hlavu :-D
evelinas 16. května 2016 16:27
Výborný recept,jak im krásne chutná.
mdeknight 16. května 2016 11:42
Hani, díky za další recept...všem náramně chutná, je radost se na ně koukat :-) A pokud se nemýlím -příště už bude ta omajda pro (nejen) to naše vymyslo? :-)
HaniK 16. května 2016 7:55
Maud, jo? :-D Tak to jsem ráda, nejsem žádný fotograf a snažím se, aby to působilo hezky. :-D
Maud 16. května 2016 7:39
Miluju ta ilustrační fota, obzvlášť záběry baštící kočičí smečky! :-)))
HaniK 16. května 2016 0:06
A kdo by nepoznal, tak Saloczka je slovní hříčka, která vznikla spojením SA-ze a V-LOČKA a místo Č jsme zvolili CZ, aby se zdůraznil český původ. :-D
Výše uvedené názory a komentáře nevyjadřují stanovisko Modrého kocouře.cz. Modrý kocouř.cz si vyhrazuje právo příspěvky odporující dobrým mravům, v rozporu se zákony nebo obsahující reklamu smazat.
Reklama
Nejčtenější
1
Mým snem bylo mít doma divokou kočku (480x)
3
Vyhlášení NEJ fotky února 2025 (21x)
4
Omluva. Problém s vkládáním fotek vyřešen (21x)
5
Pomozte nám zlepšit Kocouře! (20x)
6
Úterník. Začíná další NEJ fotka (19x)
7
Úterník. Kocouří rok 2017 v číslech (19x)
8
Vyhlášení NEJ fotky listopadu 2024 (18x)
9
Kdy je možné odebrat kotě od kočky? A proč ... (18x)
Další recept
Vaříme pro kočky:
Jak sušit maso
Související
Krmení kočky - jak a čím?
Bude tohle NEJ fotka měsíce března?
Pomozte nám vybrat NEJ fotku!
Má Váš kočičák už svou stránku ve Zlaté knize?
Víte, že svému kočičákovi tady můžete vytvořit
osobní stránku? Víte, že pak může mít své vlastní kočkoalbum, deníček a další?
Registrace není povinná, ale umožní Vám využívat všechny funkce, které Modrý kocouř.cz nabízí - jednoduché vkládání fotek, komentování nebo komunikace s ostatními Kocouřáky.
Přitlapkovat se
